Skip to content
» » Теплый салат с лапшой сомен
Теплый салат с лапшой сомен
Категория: Вторые блюда | Автор: sasha | Просмотров: 2792
Дата: 18 августа 2013
Ингредиенты:

150 гр. пшеничной лапши сомен
1 спелый баклажан
1 болгарский перец
10-15 помидоров черри
пучок салатных листьев
2 ст. л. соевого соуса
растительное масло
соль

Способ приготовления:

Баклажан порезать брусочками и залить подсоленной холодной водой на 30 мин (чтобы вышла горечь)
Теплый салат с лапшой сомен

Перец помыть, очистить от семян и порезать полукольцами
Теплый салат с лапшой сомен

Помидоры черри помыть, обсушить и разрезать на 2 половинки
Теплый салат с лапшой сомен

Листья салата промыть, обсушить и порвать руками, выложить в глубокую чашку
Теплый салат с лапшой сомен

С баклажанов слить воду, обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом до полуготовности
Теплый салат с лапшой сомен

Затем добавить перец, перемешать, обжаривать минут 5-7
Теплый салат с лапшой сомен

Затем добавить черри, аккуратно перемешать, стараясь не повреждать помидоры, протушить под крышкой еще минут 5
Теплый салат с лапшой сомен

Готовую овощную смесь остудить и смешать с листьями салата, затем заправить соевым соусом
Теплый салат с лапшой сомен

Лапшу отварить отдельно так, как указано на упаковке (обычно 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде), выложить на подготовленный салат
Теплый салат с лапшой сомен

Приятного аппетита! :)

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:



Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:





Панель управления

Логин
Пароль

Календарь

«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
RSS 2.0