Драники

Драники

Ингредиенты:

  • 4 картофелины
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. муки
  • соль
  • перец
  • зелень по вкусу
  • растительное масло

Способ приготовления:

  1. Картофель почистить, натереть на средней терке.
  2. К картофелю добавить яйцо и муку, хорошо перемешать. 
  3. Добавить соль, перец и мелко порубленную зелень. Хорошо перемешать.
  4. Сковороду поставить на средний огонь, добавить растительное масло, хорошо прогреть и выкладывать картофельную массу столовой ложкой по принципу оладушек. Обжаривать с обеих сторон до румяной корочки.
  5. При подаче можно посыпать зеленью и подавать со сметаной.
Posted on